Кухонный рабочий

Требования: начальное проф.образование
Обязанности: Получает готовую пищу на пищеблоке, проверяет ее по весу и счету. Расписывается в раздаточной ведомости.
Производит раздачу больным пищи, согласно меню и назначенной диете.
Производит подогрев пищи и раздает ее в горячем виде.
Производит мытье посуды, уборку буфетной и столовой, соблюдая санитарные требования.
Систематически производит уборку холодильников, предназначенных для хранения продуктов больных.
Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание буфетной и столовой.
Своевременно получает от кастелянши необходимый инвентарь и посуду, обеспечивает их сохранность.
Своевременно информирует руководство отделения о необходимости ремонта оборудования и инвентаря буфетной, о неисправностях в системе отопления, водоснабжения, канализации, электроприборов.
Соблюдает личную гигиену.
Участвует в занятиях по сантехминимуму и повышению квалификации, проводимых в отделении .
Соблюдает сроки реализации пищевых продуктов.